Vyrobte si doma tuhle zdravou dobrotu plnou energie – žádný lepek, žádná vejce, jen skvělá oříšková chuť.
Tenhle recept je neskutečně snadný a výsledný efekt nemá chybu. Zdravé křoupání se hodí jako sváča na cesty, nebo ji oceníte s jakýmkoli dipem.
Budete potřebovat:
- ½ hrnku chia semínek
- ½ hrnku sezamových semínek
- ½ hrnku slunečnicových semínek
- ½ hrnku dýňových semínek
- Koření dle chuti (sůl, česnek, pepř, oregano nebo rozmarýn…)
- Hrnek vody
Můžete přidat i lžíci konopných semínek nebo nadrobno nasekaných mandlí, nebo přihoďte pár nakrájených sušených rajčat.
Postup:
Vše dejte do misky, smíchejte a nechte cca 10 minut stát – chia semínka vytvoří gelovou strukturu a vše se krásně spojí. Mezitím zapněte troubu (nastavte na 160 °C ) a připravte si 2 plechy s papírem na pečení.
Pokud použijete hrnek o velikosti cca 0,3 l, tak z hmoty uděláte dva pláty o velikosti cca 25 cm x 25 cm (pokud chcete krekry silnější, pak vám vystačí jeden plech).
Směs na plech rovnoměrně rozetřete lžící. Jde to snadno, protože hmota není lepivá a hezky drží, i pokud se snažíte udělat opravdu tenké krekry.
Placky dejte upéct do trouby.
Po 30 minutách plech vyndejte a placky nakrájejte na obdélníčky. Aby krekry byly opravdu křupavé, je dobré je obrátit.
Potom nechte dalších 30 minut dopéct.
Pak už jen stačí nechat krekry vystydnout a namáčet v oblíbeném dipu. U nás vede zakysaná smetana s nastrouhaným sýrem a česnekem, ale fantazii se meze nekladou.
Pokud chcete něco méně tradičního, můžete vyzkoušet dip z avokáda nebo třeba krémový raw kešu sýr s bylinkami.
K jeho přípravě stačí hrnek namočených kešu oříšků (nechte máčet ideálně 4 hodiny). Oříšky pak zceďte, přidejte ¼ hrnku vody, lžičku citrónové šťávy a trochu soli. Vše rozmixujte dohladka. Tento vynikající krém si můžete podle libosti zase obměňovat přidáním česneku, olivového oleje, sušených rajčat a skvěle chutná i s pažitkou.
Přestaňte se ptát ostatních: „Tak co mám vlastně jíst?“ Naučte se sestavit si jídelníček na míru. Naučíme vás efektivně hubnout, nabrat svalovou hmotu, zvýšit výkon i upevnit zdraví.
CERTIFIKOVANÝ KURZ (NEJEN) SPORTOVNÍ VÝŽIVY
