Paleo dieta
Vegan…Raw…Paleo…vegetariánství…Whole30…Makrobiotika…IIFYM…no a to jsme teprve na začátku. Výživových směrů, diet, detoxů, programů, očist a zázračných vnitřních i vnějších proměn díky stravování existuje celá řada a není jednoduché se v tom všem vyznat. Další věc je zjistit, jak který směr funguje, zda-li bude vyhovovat vašemu životnímu stylu a jestli zvládnete ho dodržet. Každý jsme jiný, máme jiné chutě, jídelní závislosti, časový harmonogram jídel a samozřejmě fyzickou aktivitu, a ne všichni mají čas jednotlivé výživové směry hodnotit a zkoušet.
O veganství, raw stravování a vegetariánství jsme v předchozích měsících mluvily dost a to hlavně proto, že jsem všechny tři stravovací směry dodržovala, vařila a chystala zdravé koláče. Teď je tomu trochu jinak, aniž bych to plánovala, život se mi tak trochu zamotal, ale v pozitivním slova smyslu. Před necelým rokem jsem se přestěhovala do Holandska za prací, přestala běhat a začala hodně cvičit. Nejdřív jsem pozvolna běh vypouštěla a objevovala různé studiové lekce a pak jsem šla do místního CrossFit gymu a bylo rozhodnuto. To mě baví, naplňuje, motivuje a je spousta cviků, které se chci naučit. Začala jsem o Crossfitu hodně číst, sledovat CrossFit atlety, koukat se na videa a pomalu, ale jistě mě svět CrossFitu pohltil. Crossfit není jen o cvičení, ale i o stravování a většina CF atletů se stravuje podle zásad Paleo diety.
Jsem teprve na začátku, protože pro dlouholetého vegetariána není jednoduché začít jíst maso, ale postupnými krůčky jsem se už dopracovala k rybám. Ráda bych se s vámi podělila o zásadách paleo diety a přidala pár tipů na zajímavé paleo potraviny.
Proč vlastně Paleo? Název Paleo vznikl odvozením od slova paleolit, což je v překladu doba kamená. Základní myšlenka je ta, že období paleolitu bylo nejdelší obdobím lidských dějin, ve kterém se člověk živil tím, co si ulovil, nebo posbíral.
Zastánci tohoto tipu stravování tvrdí, že se náš organismus nestačil přizpůsobit produktům zemědělství a proto nás dnes trapí choroby typu obezita, celiakie a další potíže spojené s nevhodnou výživou.
Z jejich pohledu ideálním stravování je po vzoru jeskynních lidí, jelikož se náš organismus nestačil přizpůsobit potravinářskému průmyslu a průmyslově zpracovaným potravinám.
No a teď co si o tom má člověk myslet a hlavně, jak zjistit, jetli je vaše tělo paleo stravě přizpůsobeno? Jednodušše- vyzkoušejte si paleo stravování a pozorujte, co se bude dít s vaším tělem.
Paleo jídelníček je postavený na mase, rybách, zelenině, ovoci, vejcích, ořeších a semenech.
Ve stravě je zastoupeno celkově málo sacharidů a jako hlavní energetický zdroj je využívaný tuk. Sacharidy pak člověk čerpá především z ovoce a zeleniny. Díky minimálnímu množství cukrů ve výživě zůstává stabilní hladina krevního cukru a dalším benefitem je absolutní vyřazení polotovarů a průmyslově zpracovaných produktů z jídelníčku.
Pokud budete chtít zajít hodně do extrémů, vyhněte se i batátům, medu, čajům, které se v době kamenné nevyskytlovaly.
Některým lidem striktnost paleo jídelníčku nevyhovuje a z toho důvodu vznikla o něco méně striktní primal dieta. Pří dodržování této diety si budete moci dopřát i mléčné výrobky (omezeně), lušteniny, kávu a med.
A co si od dodržování paleo stravy můžete slibovat?
Na jednu stranu jednodušší nákupy, v podstatě vás bude zajímat pouze zelenina a ovoce, maso a vejce. Ostatních uliček si všímat nemusíte. Na druhou stranu to bude chtít véce přemýšlet o jídle a číst informace na obalech. Prvních pár dní vás asi bude honit mlsná a budou se vám zdát sny o dortech a všem zakázaném, ale vydržte, odměna bude sladká. Můžete se těšit na dlouhodobější pocit sytosti, méně chutí na sladká a také úbytek hmtnosti.
Začátky jsou vždycky nejhorší, proto pro vás máme několik zajímavých tipů na paleo potraviny.
Jako první bych ráda zmínila paleo chleba Pure Taste , ano čtete správně-chleba J! Je to k nevíře, ale tento chleba opravdu můžete, jelikož odpovídá zásadám Paleo.
Bezobilný chléb Pure Taste jsme měly možnost ochutnat a měly jsme co dělat, abychom ho stihly vyfotit, tak rychle se po něm zaprášilo! Chleba má výbornou chuť, je vláčný, jemný, skvěle chutná a navíc je lehce stravitelný. Hlavní složkou jsou semínka- lněné a sunečnicové, dále vejce a na dochucení jablko a sůl. I přesto, že je chleba zdravější než běžné pečivo, jedná se spíše o zpestření jídelníčků, nikoli pravidelnou konzumaci.
Na začátku Paleo diety budete muset velmi pravděpodobně nakoupit základní poraviny, které nejsou dostupné v běžných supermarketech, proto je dobré si zapamatovat webové stránk paleo doupě , kde můžete nakoupit Paleo potraviny online. Za zmínku rozhodně stojí Paleo balíček do začátků a také krabička poslední záchrany s různymi druhy svačin dle paleo pravidel.
Co se týče knih, tak já osobně žádnou knihu na paleo dietu nemám, ale oči mi otevřela kniha Jídlo na prvním místě . V knize je dopodrobna rozebráno, proč by měl člověk jíst dle principů paleo stravování a zmiňuje také výživový program whole 30.
Ničeho se nebojte, hodně věcí je v životě jen o hlavě a závislost na cukru je právě jednou z nich.
Hodně štěstí!
Bára
Ve středu na třináctý ročník Jarního běhu Olympu
Už ve středu 26.dubna se v areálu OLYMP Centra sportu Ministerstva vnitra uskuteční 13.ročník Jarní běhu Olympu, který je i v roce 2017 zařazený do Poháru Pražských Běžeckých Nadějí. Běžecký […]
VZS OSTRAVA!!! – Běžecký oddíl Vodní záchranné služby Českého červeného kříže Ostrava 2017-04-23 07:06:00
Veřovická desítka 22.4.2017
Po Bratislavském maratonu jsem cítila v celku dobře a hlavně po zdravotní stránce žádné větší potíže a tak jsem dostala chuť tomu běhání ještě něco dát. Chuť se ještě zvýšila super výletem s klukama na Malé Fatře. Po běžecké menší pauze po maratonu jsem tedy nahlédla do termínovky a protože jsem Veřovice již párkrát běžela,tak jsem něco takového utrousila na na našem "gúglu".No moje příprava na tyto závody byla zajímavá. Jednak těžší pracovní týden, jednak jsem se v pátek na gymnastice nechala strhnout a posilovala s holkama o stošest a po gymnastice ještě šla slavit padesátku od našeho kamaráda . No a už mě znáte,že tancování je můj další koníček, takže do nějakých dvou hodin tancovačka na podpatkách.
Ráno jsem to opravdu chtěla vzdát- svalovka jak "bejk", ale Stoša už byl připraven na bus do Fryčovic a bylo mi to blbé. Tudíž jsme s Honzou vyjeli.
Ve Veřovicích se nás sešlo poměrně málo - kolem 80 běžců. Jednak nebylo optimální počasí, jednak v tentýž den bylo těch závodů více - Polanka, Hrádek, Nigt run v Ostravě ...
Trasu znám a do 4.km se běží mírně z kopce, pak do 9.km mírně do kopce. Snažila jsem se tedy začátek úplně nepřepálit. Po vyběhnutí jsem ale zjistila, že tak jednoduché to nebude. Přední stehna bolela po posilování úplně hrozně a nevyspání udělalo také své. Cítila jsem¨se dost těžkopádně.
V hlavě jsem si pořád říkala, že to mám jako těžký trénink. Nakonec jsem doběhla v čase 46:12 a hlavou mi problesklo, že zase tak hrozné to nebylo.
Stoša válel perfektně - jeho čas byl 38:30 a k 3.místu v kategorii ho dělily jen sekundy.
Žen bylo přeci jen méně a mě to stačilo na celkové 5.místo v ženách a 3.místo v kategorii.
Organizace super, dobré zázemí v sokolovně a po závodě výborný gulášek. No a ještě tombola, ve které Stoša vyhrál termosku, což se mu prý hodí na Kavkaz.
Doufám,že přibudou další články a třeba Eva nebo Ruda nebo Ulča by mohli ještě napsat o Bratislavě.
Půlmaratón Plzeňského kraje
Zítra 22.4.2017 mě čeká už letošní čtvrtý půlmaraón! Tentokrát je to závod, který organizuje můj bývalý zaměstnavatel Plzeňský kraj. Již propozice i organiziční pokyny mě překvapily, jak je tam vše pečlivě popsáno a jak je počítáno prakticky se...
Craft Runfest 2017 registrace za nejvýhodnější cenu
Již jen do konce dubna je možno se zaregistrovat na Craft Runfest Ostrava 2017 za nejvýhodnější cenu. Učinit tak můžete pod tímto odkazem: http://www.runfest.cz/index.php?page=registrace-2
Jakubův lesní běh Důlňákem, Vratimov
Již po třetí jsem se zúčastnil jednoho tradičního závodu na Ostravsku, který se konal v úterý 18.4.2017. Byl to 34. ročník Jakubova lesního běhu. Běží se dva různé okruhy kolem a přes les Důlňák ve Vratimově o celkové délce necelých osm kilometrů. Takže je to takový rychlejší závod jen s nepatrným stoupáním s mírnou převahou asfaltu, ale také lesní cesta tvoří minimálně 40% trasy.
O dva dny dříve jsem se rozběhal na atletickém oválu v Havířově, kde se konala dvanáctiminutovka. Tam jsem měl povinnost zaběhnout osm kol a nakonec splnil 3230m. Přiznávám, že jsem se možná lehce šetřil, ale jen proto abych na Jakubáku běžel naplno. Letos se u hájenky v Důlňáku sešla téměř stovka běžců, start byl odpoledne v 17:30, aby lidi po šichtě stíhali. Počasí bylo chladné, jen pár stupňů nad nulou, aspoň mi nebylo zbytečně horko. Cíl byl jasný - zaběhnout pod půl hodinky.
Na startovní čáře jsem se trochu zakecal s kolegou a prvních pár set metrů obíhal ostatní pomalejší běžce než jsem se zařadil se skupinkou kolem omladiny z TJ Slezan F-M. S nimi jsem pak táhl tempo. Běželo se mi docela výborně, nechával jsem si spíše síly do druhé poloviny, kde je mírné stoupání. Letos bylo krásně označeno 500m a 200m do cíle, takže jsem kalkuloval i se závěrečným finišem. Nakonec to vyšlo a až do závěru jsem zrychloval, dal jsem do toho vše, ale opět jsem se meziročně o pár vteřin zhoršil. Vzhledem k aktuálnímu stavu a okolnostem jsem byl i přesto spokojen s výsledkem. Což ještě vylepšilo vyhlášení výsledků, když jsem dosáhl na třetí místo v kategorii a získal peněžní odměnu.
Znovu jsem si uvědomil jak mám rád menší závody tohoto typu, kdy se člověk ráno rozhodne, přijde včas na prezenčku a pak prostě běží. Nemusím nic předem vyplňovat na internetu a jen tak si jdu otestovat formu dle chuti a nálady.
Celkově zvítězil Jan Tesarčík ze Slezanu v čase 26:07, nejlepší ženou se stala Aneta Chlebíková z Jablunkova v čase 28:51. Já jsem doběhl celkově 13. za 29:33.
O dva dny dříve jsem se rozběhal na atletickém oválu v Havířově, kde se konala dvanáctiminutovka. Tam jsem měl povinnost zaběhnout osm kol a nakonec splnil 3230m. Přiznávám, že jsem se možná lehce šetřil, ale jen proto abych na Jakubáku běžel naplno. Letos se u hájenky v Důlňáku sešla téměř stovka běžců, start byl odpoledne v 17:30, aby lidi po šichtě stíhali. Počasí bylo chladné, jen pár stupňů nad nulou, aspoň mi nebylo zbytečně horko. Cíl byl jasný - zaběhnout pod půl hodinky.
Na startovní čáře jsem se trochu zakecal s kolegou a prvních pár set metrů obíhal ostatní pomalejší běžce než jsem se zařadil se skupinkou kolem omladiny z TJ Slezan F-M. S nimi jsem pak táhl tempo. Běželo se mi docela výborně, nechával jsem si spíše síly do druhé poloviny, kde je mírné stoupání. Letos bylo krásně označeno 500m a 200m do cíle, takže jsem kalkuloval i se závěrečným finišem. Nakonec to vyšlo a až do závěru jsem zrychloval, dal jsem do toho vše, ale opět jsem se meziročně o pár vteřin zhoršil. Vzhledem k aktuálnímu stavu a okolnostem jsem byl i přesto spokojen s výsledkem. Což ještě vylepšilo vyhlášení výsledků, když jsem dosáhl na třetí místo v kategorii a získal peněžní odměnu.
Znovu jsem si uvědomil jak mám rád menší závody tohoto typu, kdy se člověk ráno rozhodne, přijde včas na prezenčku a pak prostě běží. Nemusím nic předem vyplňovat na internetu a jen tak si jdu otestovat formu dle chuti a nálady.
Celkově zvítězil Jan Tesarčík ze Slezanu v čase 26:07, nejlepší ženou se stala Aneta Chlebíková z Jablunkova v čase 28:51. Já jsem doběhl celkově 13. za 29:33.
Šumava – cestou piva a ohně
Prodloužené velikonoční svátky strávené s Ladou a Pepou na Šumavě. Putování s kytarou, s plachtou a s dobrou náladou počasí navzdory. Na výlet jsme vyráželi už ve středu večer. Protože...
II. kolo soutěže družstev mladšího žactva
[ Květen 11, 2017; 7:00 am; ] pořádá VSK Univerzita Brna na stadionu Pod Palackého vrchem. Disciplíny: 60 m, 150 m, 800 m (dívky), 1 500 m (hoši), dálka, koule, štafeta 4x60 m
Jakubův lesní běh Důlnákem Vratimov
Jeden z nejstarších závodů na Ostravsku se každoročně koná ve Vratimově. V lese Důlnák se již po třicátéčtvté sešli milovníci běhu, aby se proběhli jarní přírodou. I když letos počasí spíše připomínalo hluboký podzim. Teplota jen kousek nad bodem mrazu, studený vítr a bylo jen otázkou času, kdy začně sněžit (přišlo až v noci po závodě). Vzhledem k tomu, že tento závod je zcela přírodní záležitostí, tj. bez šaten, sprch apod. tak bylo jasné, že účastnický rekord tentokrát překonán nebude. Nakonec se ale prezentoval k vzhledem k podmínkám velice slušný počet 95 vytrvalců. Čekali je dva okruhy, každý jiný, po asfaltu i lesních cestách o délce necelých 8 km.
Závod se započítával do Frýdecko-Místecké velké ceny a proto se na start postavila i početná výprava ze Slezanu F-M. Vítězem se stal Jan Tesarčík v čase 26:07. Hned za ním na výborném druhém místě doběhl náš Honza Fousek (26:39). Druhým naším zástupcem v A byl Tomáš Janošek, kterému čas 30:58 stačil na 14.místo. V kat. B nenašel soupeře Marek Škapa a časem 28:14 docela snadno vyhrál. Dalibor Červenka doběhl za 33:36 na 15.místě. Na bedně jsme skončili i v C zásluhou Romana Slowioczka, který časem 31:17 skončil druhý. Láda Březina byl za 35:06 pátý. Další prvenství pak získal Vašek Procházka v E (41:37). Jen pro úplnost v ženách vyhrála Aneta Chlebíková z Jablůnkova časem 28:51. Závěrem je třeba poděkovat Zdenku Feiglovi, který obětavě udržuje tradici tohoto závodů a pořádá ho víceméně zcela sám. Proto je trochu škoda, že například z našeho velmi početného oddílů nebylo více účastníků.Marek Škapa
#procusti
Seriál běžeckých závodů Run Tour se naplno rozběhl a začal svoji šňůru v Českých Budějovicích. My jsme s radostí sledovaly první dojmy a fotky, které rychle plnily sociální sítě. A těšíme se na to, až se taky aktivně zapojíme.
Potkat se s námi na startu můžete v Plzni a Praze. Do té doby ale proběhnou ještě dva závody. Hned další na řadě je Ústí nad Labem 13.5. My se v tento termín účastníme Vltava Runu. Jinak by nás ale Ústí zrovna lákalo. Moc tohle město neznáme a rády bychom si ho proběhy.
Nevadí, alespoň uděláme radost třem z vás, kteří budou mít nejoriginálnější odpověď na otázku: Proč Ústí? Navíc k registraci zdarma dostanete dárečky od Run Tour.
Soutěžit budeme na Instagramu a Facebooku. Na Instagramu postujte vaše běžecké fotky s #procusti a @holkyveforme nebo přidávejte komentáře pod článkem na Facebooku.
Zajímá nás, proč byste chtěli běžet v Ústí a čím byste nás ještě víc nalákali na příští rok. Jsou tam nejlepší fanoušci? Proto, že je nad Labem? Je tam modřejší obloha? :-)
Těšíme se na vaše originální odpovědi. Tři šťastlivce vybereme na čarodejnice 30.4. a vyhlásíme na prvního máje!
