Bezlepkový mrkvový dort
Minulý víkend jsem byla pozvaná na svou první holandskou narozeninovou party. Kolega z českého officu, který se s rodinou také nedávnou přesunul na centrálu, slavil kulatiny. Budu tajemná a věk neprozradím :) ! Říkala jsem si, co vymyslím za dárek.
Nejdříve jsem chtěla poprosit Honzu, aby přivezl z Prahy nějaké typicky české pochutiny, ale pak mi došlo, že kolega je bezlepkář a stejně by skoro nic nemohl. Tak jsem si řekla, že zkusím oživit své pečící umění a upeču mu bezlepkový dort. Myslím si, že mrkvový dort je ideální, chutná v zásadě všem a můj dárek jistě ocenily i jeho dvě male děti. Vyhledala jsem svůj tradiční recept a trochu ho oživila, jednak záměnou za bezlepkovou mouku, ale také čokoládovými hoblinkami a pekanovými ořechy. Příprava je rychlá a snadná a není potřeba kupovat drahé ingredience. 
Ingredience na těsto:
- 250-270g bezlepkové mouky, já použila kokosovou
- 3 vejce
- 150g cukru- já jsme použila agave cukr, ale můžete použít jakákoliv, příště bych ráda cukr omezila a nahradila medem
- 130-150g oleje
- skořice- dle chute, já s ní nešetřila J
- jablečné pyre, nebo můžete přidat strouhané jablko, já mám raději pyre, je jemnější a ušetří mi to loupání a strouhání
- 200-250g strouhané mrkve
- pomerančový džus, cca 200ml na zředění těsta
- rozinky nebo brusinky, dle chute
- pekanové ořechy, použila jsem je jak do těsta tak i na finální zdobení
Ingredience na krém:
- 75 g rozpuštěného másla
- 100g cukru, opět záleží na vaší chuti, jak chcete mít krém sladký
- pomerančový džus na zředění krému
- 100-120g tvatohu/zakysané smetany/krémového sýra, já jsem použila tučný řecký jogurt
- pekanové ořechy na zdobění
Postup:
Nejdříve jsem smíchala vejce, olej a cukr. Poté jsem přidala všechny zbylé ingredience na těsto a pořadné zamíchala.
Těsto jsem dala do dortové formy a pekla cca 55minut na 180 stupňů.
Mezitím jsem si připravila krém a nechala ho vychladnout v lednici.
Jakmile byl dort pokojové teploty, potřela jsem ho krémem, ozdobila pekanovými ořechy a posypala čokoládovými hoblinkami.
Dort jsem nechala přes noc v lednici, ale můžete si na něm pochutnat hned.
Dobrou chuť!
Holandské 4. a 5. místo v krose a na silnici
Dvě uplynulé neděle strávila Eva v Holandsku. 27. listopadu se postavila na start krosu na 8 km Warandeloop v Tilburgu a týden po něm, 4. prosince, absolvovala silniční patnáctku Pfixx Solar Montferland lauf v Heerenbergu.
27.11.2016 Warandeloop
1
34
Fabienne Schlumpf
Wetzikon
27:16
2
72
Anna Gehring <23
Duitsland
27:19
3
4
Elizeba Cherono
THOR
27:24
4
42
Eva Vrabcová...
Výsledky 54. ročníku Běhu na Býčí skálu
15 km
54. roční Běhu na Býčí skálu
04.12.2016
pořadí
příjmení, jméno
rok narození
odddíl
čas
1.
Rubič Daniel
1985
Brno
0:58:07
2.
Strnad Václav
1983
Atrex
1:00:59
3.
Liščinský Tomáš
1984
SK Žabovřesky Brno
1:02:24
4.
Zháňal Jan
1987
SK Žabovřesky Brno
1:03:23
5.
Přikryl Petr
1967
SK Žabovřesky Brno
1:03:26
6.
Schwab David
1974
KOS Tesla Brno
1:04:48
7.
Chalk Steve
1965
Radioklub Bílovice nad Svitavou
1:06:15
8.
Pokorný Václav
1978
Papuče a lahváč
1:06:52
9.
Pozdenkov Michal
1994
BKB
1:08:04
10.
Tužilová Magdaléna
1994
SK Žabovřesky Brno
1:10:33
11.
Mišák Milan
1963
Brno
1:10:47
12.
Hrušková Barbora
1993
SK Žabovřesky Brno
1:11:25
13.
Krčál Michal
1983
Brno
1:11:49
14.
Gryc Vojtěch
2001
KOS Tesla Brno
1:12:04
15.
Prokš Jiří
1990
Opava
1:12:13
16.
Kozáková Zdenka
1979
KOS Tesla Brno
1:12:54
17.
Topinková Lenka
1976
AC Moravská Slavia Brno
1:13:07
18.
Vaculová Lucie
1982
AC Moravská Slavia Brno
1:13:25
19.
Opálková Martina
2000
TJ [...]
5 Random Things I Did This Weekend
A busy (and chilly) weekend at home as we slide into December. Here’s what I was up to! 1) Unboxing Stryd I actually had a bunch of things I was getting unboxed on Friday. These three were on the list. … Read More Here →
Květákové placičky
Taky máte z dětství traumata spojená s jídlem? Já jich mám ze školky několik, teplé mlíko se škraloupem, dušená mrkev a květákový mozeček. Stačilo to ucítit a můj žaludek už stávkoval. Mlíko nepiju a dušenou mrkev už mi naštěstí nikdo nenutí. A ke květáku jsem cestu nakonec našla, trvalo to 30 let. V květákových placičkách … Continue reading Květákové placičky
Po sté na LC za skoro sto minut
Tak je už to více než týden, kdy jsem se oficiálně zúčastnil 100. etapy Lysá Cupu. Teď toho je v práci hodně, tak nemám času na psaní. Tak aspoň stručně pár mých statistických a všelijak zajímavých údajů z LC:
1. etapa - 19. 1. 2008 - od Petra Bezruče: První etapa a hned oskalpuji budoucí jedničku Stošu. To tak ale ještě nemluvil.
10. etapa - 7. 12. 2008 - od Petra Bezruče: Boduji za tým jako dvojka za Koudym. Stoša běží a neboduje.
20. etapa - 1. 11. 2009 - od Petra Bezruče: I tady boduji, ale už jako týmová trojka. Stoša opět za mnou.
30. etapa - 5. 12. 2010 - od Petra Bezruče: Už neboduji, naopak boduje Stoša na třetím místě za Pokym a Majklem. Jen týden chybí do prvního startu Ivon a Deni na LC.
40. etapa - 4. 11. 2012 - Velký Javorník: Dobíhám jako poslední z týmu.
50. etapa - 13. 1. 2013 - z Mazáku: Nejsem poslední a dobíhám dokonce necelých 30 sekund za Ivon. To už se mockrát opakovat nebude. :-)
60. etapa - 22. 12. 2013 - od železničního přejezdu v Ostravici - noční etapa: Stoša už je jednička, Ivon už dobíhá daleko přede mnou, ale ještě pořád porážím Páju. ;-)
70. etapa - 23. 11. 2014 - z Janovic-Bystré: Stoša opět jednička, Ivon už je dvojka, trojka Jarek, čtyřka Deni, pak Fido a já. Ještě porážím Páju a Rudu.
80. etapa - 14. 2. 2015 - z Ostravice, hřiště: Stoša jako obvykle jednička, před Mirem a Deni. Já už neporážím ani Páju ani Rudu. Ještě pořád porážím Martina, Leňu nebo Oli.
90. etapa - 31. 12. 2015 - z Ostravice, hřiště: Stoša zase jednička, nyní před Deni a Ivon. Já docházím z VZS na konci 10. decilu jako úplně poslední z nás v nepadnoucí masce opice. Až z Facebooku se dozvídám, že je to proto, že jsem si ji nasadil obráceně.
100. etapa - 26. 11. 2016 - z Janovic-Bystré: Stoša je až dvojka za Pokym, za nimi Deni. Já se sotva vleču, je mi špatně, chci zvracet, chci Brufen, nechci na kopec, nechci nikam. Dokončuji zase poslední z VZS, ale už jsem zvyklý. Dokonce skoro prorážím 100 minutovou hranici. :-o
Ale na kopci mě čeká krásně překvapení. Je tam stále ještě Luďa s Vlaďkou a hlavně přátelé z VZS, kteří mě napojí šampaňským, oblečou do zbrusu nového trička a mají stále plno vtípků. :-)
Kamrádky a kamarádi, děkuji! Statistické údaje sice naznačují, že to jde se mnou z kopce, ale i přesto to do té Lysé gury budu ještě nějakou dobu hnát. :-) Tak příště... ;-)
Firenze marathon 2016: jak si prodloužit prodloužený víkend
V posledních dnech před maratonem už toho člověk moc nenaběhá, a tak je nutné zabavit se ve volném čase i něčím jiným. V případě Florencie, kam jsme se s rodinou chystali vydat na úplný závěr letošní turisticko-maratonské sezony, ovšem nuda nehrozila. Cestovat jsme měli s Lufthansou, a tak se od středy nabízela velmi neotřelá kratochvíle v podobě sledování informací na jejích internetových stránkách, zda náš páteční let zruší, či nikoli. Většinu spojů z Prahy...
Mikulášský dvojzávod
Děkujeme všem, kteří se včera zúčastnili Mikuláškého běhu dopoledne v Jilešovicích a odpoledne v Martinově. Celá částka ze startovného v Martinově ve výši 9400,- Kč byla věnována malému Tomáškovi. K této částce přispěli nejen závodníci, ale také lidi, kteří neběhají, ale přišli jen vyjádřit podporu Tomáškovi. Děkujeme také Zdeňku Fejglovi, který ještě před vyhlášením výsledků oslovil přítomné s prosbou o další finanční příspěvek. V průběhu vyhlašování se vybrala částka 4420,- Kč.
Neuvěřitelná částka 13 420,- Kč byla předána rodičům postiženého Tomáška. Tyto peníze poslouží jako finanční výpomoc pro nákup mechanického vozíku k usnadnění Tomáškova života.
Ještě jednou všem zúčastněným velice děkujeme za podporu. Vyjádřili jste, že máte nejen sportovního ducha a také dobré srdce.
Week in Review–Dec 4th, 2016
The Week in Review is a collection of both all the goodness I’ve written during the past week around the internet, as well as a small pile of links I found interesting – generally endurance sports related. I’ve often wondered … Read More Here →
Přiváti z Karibiku (1) – mořský vlk začátečník
Poprvé jsem to zaslechl těsně před Silvestrem. "Cože? Dovolená na lodi? Dva týdny? Ne, to je přece blbost, něco takového nepřežiju. Tísnit se dobrovolně s další desítkou lidí skoro čtrnáct dnů na pár čtverečních metrech? Ne, to je naprostý nesmysl."
"Ale to není obyčejná jachta, to je katamaran!"
"Hmm, tak katamaran. Ale to je taky jenom loď, ne?"
Ale pak jsem se dozvídal další a další