Nevíte si rady se zdravým jídelníčkem? Máme pro Vás tip na Fit jídelníček plný letních pokrmů ve spolupráce s týmem Bez hladovění (www.bezhladoveni.cz)
Už naše babičky věděly, že tělo umí nejlépe využít živiny z ovoce, zeleniny a bylinek, které právě dozrávají. Pojďte to s námi vyzkoušet! Inspirujte se jídelníčkem seskládaným ze zdravých sezónních surovin. Pochutnáte si a získáte spoustu energie nejen na běh.
Jaké potraviny mají právě sezónu?
Z ovoce jsou teď nejšťavnatější melouny, slívy, švestky, ostružiny, hrušky, broskve nebo nektarinky. Na zeleninové hody lákají lilky, cukety, celery, fenykly, červené řepy, fazolové lusky, rajčata, papriky i květáky. A nezapomeňte přidat voňavé bylinky – třeba bazalku, rozmarýn nebo tymián.
Pondělí
Snídaně:Bezlepkový chléb s tvarohovým sýrem a paprikou
Svačina: Mrkvové sušenky s rozinkami, mandlové mléko
Oběd: Krůtí prsa na tymiánu, bramborová kaše, zeleninový salátek
Svačina: Bílý jogurt, nektarinka
Večeře: Carpaccio z červené řepy s čerstvým kozím sýrem a rukolou, balzamikový dip
Úterý
Snídaně: Vaječná omeleta, rajská jablíčka, červená cibule
Svačina: Mrkev, hrst vlašských ořechů a hrozinek
Oběd: Kuskus s kuřecím masem na řecký způsob
Večeře: Polenta s grilovanými lilky, paprikami a mozzarellou
Středa
Snídaně: Ovesné muffiny,hruška
Svačina: Cizrnový salát s avokádem a feta sýrem
Oběd: Pečený losos s mandlemi, brambory, rajčatový salát
Svačina: Blumy, hrst kešu oříšků
Večeře:Zeleninový boršč s bezlepkovou bagetkou
Čtvrtek
Snídaně:Celozrnná bagetka se sýrem a šunkou, okurka
Svačina: Tofucakes kokosem a vanilkou
Oběd: Kapustové listy plněné jáhlovým salátem
Svačina: Cottage sýr, mrkev
Večeře: Hrachová polévka, cereální bagetka
Pátek
Snídaně: Kuskus nasladko s čerstvými meruňkami
Svačina: Sendvič s tuňákem a cibulí
Oběd: Italské šafránové rizoto s fenyklem
Svačina: Domácí ovocná zmrzlina
Večeře: Salát se žlutým melounem a proscciutto šunkou
Sobota
Snídaně: Palačinky z bezlepkové mouky, švestky
Svačina:Tvarohová pomazánka s avokádem, tmavý chléb
Oběd: Tofu burgery s pórkem
Svačina: Kefírové mléko, broskev
Večeře: Lehký celerový salát nasladko
Neděle
Snídaně:Bezlepkový chléb s tvarohovým sýrem a šunkou, okurka
Svačina:Acidofilní mléko, nektarinka
Svačina:Mrkvovo-špenátové smoothie
Večeře:Těstovinový salát s tuňákem
Recepty najdete buď na našem blogu a nebo na stránkách www.bezhladoveni.cz.
Jak poskládat jídelníček pro štíhlou linii?
Kolem této otázky panuje spousta mýtů. Z ukázkového jídelníčku vidíte, že se rozhodně nemusíte zříkat příloh – naopak! Bez sacharidů by vám chyběla energie na cvičení i přemýšlení. Ideální přílohou jsou luštěniny nebo těstoviny. Nezapomínejte ani na tuky. Měly by tvořit až 30 % denního energetického příjmu. Chcete-li nabrat svaly, zvyšte podíl bílkovin – a to i přes 30 % denního příjmu. Pokud si nejste jistí, jak ideálně seskládat jídelníček podle svých aktuálních potřeb, požádejte o radu výživového poradce.
Dobrou chuť!
Holky ve Formě
